10年で210店舗...…「串カツ田中」の快進撃を支えるのは？ | RBB TODAY

2時間スペシャルで放送される同日は、「串カツ田中」の貫啓二（ぬき・けいじ）社長がゲスト出演。貫社長が登場するのは、経済界からも注目される“つぶさない社長の儲け方”を紹介するコーナー。1号店ができてからまだ10年しか経っていない現在で既に210店舗、年商55億円という居酒屋業界の中でも異例の快進撃の裏には、居酒屋としては考えられない“顧客のターゲティング”で来客確保の為の工夫が行われており、これまでの居酒屋の常識を打ち破る斬新で大胆な発想が発揮されていた。 ほかにも「串カツ田中」の出店場所選びの2大条件や、実は心配性な貫社長のキャラクターも紹介。新入社員がお客さんに迷惑をかけないか心配のあまり貫社長が作ったものはいったい何か？さらにスタジオには「串カツ田中」の全メニューが登場。揚げたての串カツに舌鼓を打つ出演者一同と共に、「串カツ田中」が“つぶれない秘訣”に迫っていく。 貫社長は同番組への出