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人工イクラをつくろう!
人工イクラをつくろう! 目的 イクラのぷにぷに感は、クセになりますね。科学の実験で、その感触を自分... 人工イクラをつくろう! 目的 イクラのぷにぷに感は、クセになりますね。科学の実験で、その感触を自分で作ってしまいましょう! 用意するもの ●アルギン酸ナトリウム(理科教材を取り扱っているお店で売っています) ●塩化カルシウム(理科教材を取り扱っているお店で売っています) ●ガーゼ ●ビーカー(500ml×2) ●プラコップ ●かきまぜ棒 ●駒込ピペット ●輪ゴム 以下色をつけるための材料 ●食紅(微量) ●オレンジジュース(微量。本物のイクラの色に近づけたいときに使えます。) 実験手順 ①100mlの水をビーカーにとり、ガラス棒でまぜながら、1gのアルギン酸ナトリウムを少しずつ加えて溶かします。 (少しずつがポイントです!全部溶けるまでに10分位かかります。だんだんネバネバしてきます。) ②プラコップに100mlの水を取り、20gの塩化カルシウムを溶かします。 ③アルギン酸ナトリウムを溶か
2015/07/27 リンク