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「すき家」の職場環境改善に向けた施策について
株式会社ゼンショーホールディングス(代表取締役会長兼社長 小川賢太郎)の100%子会社である株式会社... 株式会社ゼンショーホールディングス(代表取締役会長兼社長 小川賢太郎)の100%子会社である株式会社ゼンショー(代表取締役社長 興津龍太郎)が展開する牛丼チェーン「すき家」では、現在、全国167店舗で営業を一時休止して「パワーアップ工事」を実施しています。これは3月に実施した267億円の公募増資の目論見書でも明記していた店舗改装の一環で、従業員の負担を軽減するための厨房能力の強化、さらに客席の快適化を目指すものです。工事が終了次第、4月末より順次開店の予定です。 この一時閉店に加え、厨房機器など施設の不具合、また折からの人手不足による従業員の採用難によって、2月から4月にかけて、最大123店舗(4月12日)で一時休業や時間帯休業(1日のうちで1時間でも休業した店舗は計上)の措置を取ってまいりました。 また、これ以外に124店舗で経済合理性に鑑みて夜22時から朝9時までの深夜・早朝営業を休止
2014/04/29 リンク