常温で長期保存できる筍の瓶詰め方法 おかずのレシピ・作り方｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

筍好きにはたまらない、ご家庭でも簡単に作れる筍の瓶詰保存方法ですよ。 たいら農園の「大釜湯がきたけのこ」を利用すれば、アクのない柔らかくもコリコリ感のある湯がき筍が一年中楽しめます。 タケノコを美味しく食べれる期間が短いのが悩みの種。 という人にはタケノコの瓶詰がおススメ！ 瓶の中は真空状態だから、風味も食感も採れたてと遜色なく、来年の春まで常温保存ができるという優れものです。 食べたいときにいつでも筍料理が楽しめますよ。 常温で１年は長期保存できる筍の瓶詰めは、３ステップですので、慣れたら大量に作ることができます。ぜひチャレンジしてください。