レシピ ヨーグルトメーカーでローストビーフを作りました。 - 今日のごはんは何にしようかな

先日購入したヨーグルトメーカーで、豆乳ヨーグルトや甘酒を作っていますが、ヨーグルトメーカーを低温調理器として使うことでローストビーフを作ってみました。 低温調理器として使用可能なヨーグルトメーカー ローストビーフを作る 材料 作り方 肉を選ぶ 塩コショウをして冷蔵庫で寝かせる 玉ねぎを炒めて、肉の表面を焼く ジップロックに詰めて空気を抜く ヨーグルトメーカーに投入 熱湯を注ぐ ６０℃（設定がある機種なら６５℃）に設定し、２時間ぐらい加熱する。 完成 ソースを作る 完成（その２） 副菜：カツオのカルパッチョ 表面をバーナーで炙る 完成（その３） ヨーグルトメーカー一台でこれだけ作りました。 過去のレシピ記事 低温調理器として使用可能なヨーグルトメーカー うちで使っているのは左側のアイリスオーヤマですが、この機種は温度設定が２７℃、４２℃、６０℃しかありません。少し高いですが、右のTANICA

[take--chan]

ヨーグルトメーカーを低温調理器に応用できます。機種の設定上限温度によりますが、可能な機種を持っている方は試してみて下さい。甘酒モードは炊飯器の保温モードより低めの温度で保温調理します。

[tsukikosan]

普通にヨーグルトも食べたいですが、ヨーグルトメーカーでこんなことまでできちゃうのですね！驚きました。そして、お腹が空きました(笑) お久しぶりーなコメントがこんな内容で申し訳ないです＞＜

[sakuranbo2milku]

ヨーグルトメーカーでローストビーフが作れるなんて知りませんでした。

[nakaoka-j]

むむっこれわいい！

[yutoma233]

安い！ヨーグルトメーカーこんな使い方も出来るとは。欲しくなってきました…！

[islog]

使い方色々、いいですねぇ。ますます欲しくなってきました。調理の幅広がるなぁ…

[suzukiyuta3104]

ヨーグルトメーカー万能！！ローストビーフもいけてしまうとは。。