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大正9年創業~池袋タカセ人気No.1こしあんぱん - 一日一食×読書でダイエット脳を育てるブログ
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大正9年創業~池袋タカセ人気No.1こしあんぱん - 一日一食×読書でダイエット脳を育てるブログ
久しぶりに池袋の老舗ベーカリー、タカセさんに伺いました。 人気No.1の名物「こしあんぱん」がやっと購... 久しぶりに池袋の老舗ベーカリー、タカセさんに伺いました。 人気No.1の名物「こしあんぱん」がやっと購入できました。 いつも夕方に立ち寄るので、売り切れで買えたことがなかったのですが、この日は所用で、午前中に池袋にいたので、運よく購入できました。 開店時には、こんなにたくさんの「こしあんぱん」があるのに、夕方5時ぐらいには完売です。 こちらは「あんみつドーナツ」というあんドーナツの1種です。 揚げパンの間に、タカセさん自家製の粒あんがたっぷりとサンドされ、グリーンとピンクの求肥が乗っている、和菓子と洋菓子が融合された逸品です。 かなり糖質が高そう!? と思いきや、いただくと甘さ控えめのあんで、スッキリとした甘さで食べやすい! 老舗ならではワザですね。 タカセさんはベーカリーと洋菓子店として有名ですが、名物はあんぱんですし、喫茶コーナーでは、「あんみつ」も名物で、和の心も忘れない洋菓子店なの