ショートケーキがカクテルに!? 新感覚のカクテルデセール。

「銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ」の喫茶スペース「サロン・ド・テ」では、この秋、「アンリ・シャルパンティエ」自慢のショートケーキ、チーズケーキを“カクテル”にアレンジして提供する。 スパークリングワインにバニラとたまごを泡立てたクリームと生クリームの層を重ねた『カクテルショートケーキ』は、天面に泡に忍ばせたいちごのリキュールとソースが、ショートケーキの風味を感じさせる逸品だ。 また、那須高原のリゾートホテル「二期倶楽部」とのコラボレーション第5弾として、『パラディ・ポム』（りんごパラダイスの意味）がお目見え。りんごの中には、いちじくやアプリコットのフルーツソテーと、アーモンドやピスタチオなどを砕いて詰め込んだ。はちみつとシナモンの香りとともに、繊細なハーモニーを堪能して。 提供期間／～2016年12月末 提供場所／銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ「サロン・ド・テ」 東京都中央区銀