インドでうどん 広がるか？ | NHK | ビジネス特集

独特の「コシ」で根強い人気を誇る讃岐うどん。いま海外に売り込もうという動きが活発になっています。ターゲットの1つが、人口増加が著しいインドです。 固有の麺文化がないとされるインドで、うどんを広げることはできるのか？ 挑戦を追いました。（高松放送局記者 富岡美帆 / ニューデリー支局）

[p8q]

"「独特の『コシ』の食感に、抵抗があるなら、まずは温かいうどんなど、現地で受け入れられやすい食べ方で提示する必要がある」"。麺文化がある台湾でさえ冷たい麺の定着に10年は要した、とも。

[quick_past]

インドでカレーうどん屋台を開こうとした、漫画家の作品https://amzn.to/3maVhzr　うどん＝さぬきみたいな刷り込みがありそうで、それはそれでちょっと。うどんはもっとバラエティに富んだ麺だと思う

[dekaino]

2023年にNHKが「グルガオン」って呼ぶのまずくないですか? 「グルグラム」と呼ばないと外交問題になると思う(改名は2016年) いまはNHKと日本政府の距離が近くNHKの言うことは日本政府が認めたも同然と認識されてるわけで。

[pikopikopan]

インドアレンジのうどんが流行ったら逆輸入してほしい

[inazuma2073]

釜揚げカレーうどんとか、鍋焼きカレーうどんとかどうだろう。

[mazmot]

もうちょっと円安が進行したらワン・チャンあるかも

[theta]

カレー焼きうどんは美味そうだなあ……

[maemuki]

印度饂飩化計画が進行してるのか…

[gui1]

ヤバい奴にあいそう(´・ω・｀)