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プランターでキャベツを育てよう | プランターで野菜をつくってみよう!
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プランターでキャベツを育てよう | プランターで野菜をつくってみよう!
大型の野菜の中でも収穫したときの喜びが大きいキャベツ。 サラダ、煮物、炒めもの、漬け物など、いろい... 大型の野菜の中でも収穫したときの喜びが大きいキャベツ。 サラダ、煮物、炒めもの、漬け物など、いろいろな食べ方が楽しめる野菜です。 生育温度は15~20℃で、涼しい気候をお好みます。 栽培期間が少し長く、アブラムシ、アオムシ、ヨトウムシなどの害虫の被害が多いので、害虫の少ない秋に防虫ネットで覆って栽培します。 キャベツは結球するには、葉の数が多くなり、大きな株に育っている必要があります。 生育の様子を見ながら、肥料を切らさないように育てましょう。 定番の品種のほか、紫色のキャベツ、葉が縮れたキャベツ、頭が尖ったキャベツなど、見た目でも楽しめる品種もあります。 一般的なキャベツは大型ですが、プランター栽培では生育の早いミニサイズのキャベツが最適です。 市販の苗を購入して育てると育苗の手間が省けますが、種から育てると収穫の喜びが一段と違います。 [関連記事] キャベツの栄養と保存と調理 キャベツ