宮崎とんこつラーメンと宮崎餃子 屋台骨 - 元祖宮崎とんこつラーメンと宮崎餃子

本質がしっかりしていないと 家屋も組織ももろく崩れやすい 私達は「本質」を「柱」と置き換え、「大黒柱」「骨組み」「一家、組織を支えるもの」という意味の「屋台骨」を屋号としました。「本質」を忘れず「徹底的にこだわりぬく」という信念のもと屋台骨は歩み続けます。

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