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横浜関内にあるおいしい煮干しラーメンがいただけるラーメン店 : 横浜ブログ
先日、横浜関内周辺でランチをいただこうとお店を探していると、まだ行ったことのない新たなラーメン店... 先日、横浜関内周辺でランチをいただこうとお店を探していると、まだ行ったことのない新たなラーメン店を発見したので行ってみることにしました。 こちらがお店の外観。 「濃厚煮干しそば 麺匠 濱星」という名前です。 入り口はビルの横にある赤い提灯が目印です。 入り口で食券を購入。 メインとなるのは濃厚煮干そば、煮干しそば、濃厚煮干しつけ麺、濃厚煮干し辛つけ麺の4種類です。 今回は濃厚煮干そば、煮干しそばと2つを注文しました。 まずこちらが濃厚煮干そば。 お値段は780円です。 とろみのある濃厚な鶏白湯スープと煮干しスープのWスープとなっています。 濃厚ですが、鶏白湯と融合することで煮干しの臭みが消えまろやかな味わいでとてもおいしかったです。 見た目はあまり変わりませんが、こちらが煮干しそば。 お値段は730円。 鶏ガラスープに国産カタクチ鰯の煮干しやいわしやサバ、うるめの節をブレンドした煮干しスー
2017/12/02 リンク