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ウラジオストクでおすすめのレストラン!スプラ(Supra)のグルジア料理とビールが最高に美味しい。 - YOSHIDA LAB's BLOG
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ウラジオストクでおすすめのレストラン!スプラ(Supra)のグルジア料理とビールが最高に美味しい。 - YOSHIDA LAB's BLOG
こんにちはゴールデンウィークということで友人とウラジオストクに来ている。 基本的にはビールを飲みな... こんにちはゴールデンウィークということで友人とウラジオストクに来ている。 基本的にはビールを飲みながらまったり過ごしているだけで、特別なことはしていない。海外旅行といえば最低でも1ヶ月くらいの旅行が主だったので、一週間という短期間の旅では何をしていいのか分からず、とりあえず街中をぶらぶらして、おいしそうなレストランでビールを飲む、この繰り返しになっている。 街の中心部にある『Supra』というグルジア料理のレストランが美味しかったので紹介したい。 www.tripadvisor.jp まずは皆さんおなじみのヒンカリ 小麦粉で作った皮で肉や野菜を包むという料理は名前と形を少しずつ変えながら、ユーラシア全域に拡がっているけど、僕がその中で一番美味いと思っているのがこのヒンカリ。特長としては皮が分厚くて肉汁がたっぷり入っている。 食べ方もユニークで、この先っぽのとがった部分を持って、逆さにする。