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日々のご飯を、頑張らない。 - 収納しないブログ
「家庭料理を頑張りすぎない」をモットーに生きる、収納しない系お片付けブロガーの優多(ゆた)です。... 「家庭料理を頑張りすぎない」をモットーに生きる、収納しない系お片付けブロガーの優多(ゆた)です。納豆と熱々の味噌汁があれば立派な献立だよ。 週末に、冷蔵庫リセットのために作った妙に具沢山の味噌汁が、思いのほか家族に好評だったの…。具材の内訳はタマネギ、サツマイモ、ひき肉、厚揚げ、ネギ。 我が家のミソスープ・ボウル(汁椀)は無印良品で統一しています。ちなみにご飯茶碗も同じ。家族4人✖️2個(汁椀&ご飯茶碗)で計8個、同じ茶碗を揃えています。 具材を詳細に記録すると、ひき肉は特売日にまとめ買いして冷凍しておいたもの、厚揚げは近所のスーパーで半額になっていた見切り品。ネギも安売りの時に買って、小口切りにして冷凍しておいたものの残り。それらを、薄切りタマネギと角切りサツマイモと一緒に煮て、醤油と味噌で味付けしただけのお手軽メニュー(冷蔵庫リセットメニュー)です。 そんな「ありもの」で作った味噌汁で