らーめん つけめん 虎テツ＠羽村市 : ZATSUのラーメン Powered by ライブドアブログ

2019年02月05日18:40 らーめん つけめん 虎テツ＠羽村市 カテゴリ醤油┗ 羽村市（虎テツ） 訪問日: 2019.1.2 メニュー: 味玉のせ丸鶏中華そば(\850) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、小作駅東口から少し歩いた所にある「虎テツ」。 1月2日23:40頃の入店で先客は無し。 メニューは、「肉煮干らーめん」「肉鰹つけめん」「丸鶏中華そば」「虎テツやきそば」に「味玉」「メンマ」「レアチャーシュー」「煮込みチャーシュー」「海老辛味」等のトッピング、ご飯物、ドリンク類等。 今回は、｢味玉のせ丸鶏中華そば｣をチョイス。 しばらくしてラーメンが出て来たので、早速いただきます。 「味玉のせ丸鶏中華そば」850円 透明感を残したスープは、文字通り丸鶏をベースに浅利を合わせたと言う清湯系のあっさり醤油味。 ふくよかな丸鶏の味と風味に微かにエグミを感じるような貝出汁の強い旨味が