ウナギに異変 稚魚不漁、卸値は平年の３倍＋（1/2ページ） - MSN産経ニュース

ウナギの稚魚であるシラスウナギの価格が高騰している。養殖業者向けの卸値は前年の２倍、平年の３倍近くに上昇している。現在、最盛期を迎えている漁で漁獲量が少なくなっているためで、昨年に続き、かば焼きなどの値上がりにつながる可能性が高い。稚魚の不漁は３年連続で、資源量そのものが減少しているとの見方も。稚魚の漁獲減が今後も続けば、ウナギが富裕層だけの食材になりかねない。（高橋寛次） 「かつてない不漁だ」 相模湾（神奈川県）河口でシラスウナギ漁に携わる地元漁業関係者は、深夜の浜辺で黙々と網をすくいながら、そうつぶやいた。 不漁は価格に跳ね返る。養殖業者でつくる日本養鰻漁業協同組合連合会（日鰻連）は「異常な高値だ」と戸惑いを隠さない。組合を通さない一般的な取引による稚魚の卸値は平年、１キロ７０万～８０万円程度。それが現在は２００万円程度にまで上昇しているという。 国内では静岡や徳島、鹿児島などが産地だ

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ウナギの稚魚であるシラスウナギの価格が高騰している。養殖業者向けの卸値は前年の２倍、平年の３倍近くに上昇している。現在、最盛期を迎えている漁で漁獲量が少なくなっているためで、... #nature #food