レバ刺し禁止は「妥当」 食品安全委員会 - MSN産経ニュース

内閣府の食品安全委員会は１２日、食中毒を防止するため飲食店が生の牛レバー（肝臓）を提供することを法的に禁止するとした厚生労働省の方針を妥当とする見解をまとめた。 厚労省は６月にも施行する予定で、食品衛生法の規格基準に提供・販売を禁止する項目を盛り込む。違反すれば「２年以下の懲役か２００万円以下の罰金」が科される。 厚労省の審議会の部会が３月３０日、提供を禁止すべきだとする見解をまとめ、同省が食品安全委員会に諮問していた。レバ刺しにそっくり！コンニャクの「マンナンレバー」

[houyhnhm]

生で食う必要はないしな。

[mkusunok]

最悪だ。どうにかならないのだな

[ohira-y]

資料はこれかな　http://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20120412sfc