地中海料理が糖尿病に効く？ イタリア研究者ら論文 (1/3ページ) - MSN産経ニュース

地中海式の料理を提供するレストランの店内。魚、果物、野菜をふんだんに使う“健康食”として、改めて脚光を浴びている＝米ニューヨーク（ブルームバーグ） 糖尿病と診断された肥満体型の人は、脂肪分を抑えた食事をとるよりも、魚や果物、野菜をふんだんに使った地中海式の食事に切り替えるべきだという研究論文が、イタリアの研究者らによって発表された。 ８月３１日付の国際的な医療雑誌「アナルス・オブ・インターナル・メディシン」（ＡＩＭ）に掲載された論文によると、４年間の食事療法後、糖尿病の投薬治療を必要とした患者の割合は、脂肪を抑えた食事をしていた患者で７０％だったが、炭水化物の少ない地中海式の食事をしていた患者では４４％にとどまった。また、体重の減り具合や、心臓病のリスク要因の軽減度合いにも差がみられたという。 国際糖尿病連合（ＩＤＦ）の予測では、２００７年に２億４６００万人いた世界の糖尿病患者の数は、２５

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この手の「○○予防に効果がある」って発表は、その食材や料理のある地元の人のものが多いよね。当たり前といえば当たり前なんだけど、素直に受け止められないモヤモヤ感がある。