通常、大腸菌というのは確かに動物の消化管の中でしか増えないので、カイワレ大根が原因食材になるというのは奇妙に聞こえる話ではあるんですが、これにはいくつかカラクリがありまして。まず元々の菌については、おそらく近隣の牛舎などから飛んできたハエが運んできたのだと考えられてます。実際に捕獲されたハエから同一菌株の菌が見つかってます。それから通常、大腸菌は動物の腸管内で安定に増殖し、自然環境中では増えません（この性質から、もし河川や水源から大腸菌が見つかったら、それは水源のし尿汚染を意味する）。しかし、O157

世の中カテゴリーの変更を依頼記事元:

satosnj.tumblr.com

1 userがブックマークコメント

記事へのコメント0件

注目コメント
新着コメント

新着コメントはまだありません。
このエントリーにコメントしてみましょう。

注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています

リンクを埋め込む

以下のコードをコピーしてサイトに埋め込むことができます

<iframe marginwidth="0" marginheight="0" src="https://b.hatena.ne.jp/entry.parts?url=http%3A%2F%2Fsatosnj.tumblr.com%2Fpost%2F2083164405" scrolling="no" frameborder="0" height="230" width="500"><div class="hatena-bookmark-detail-info"><a href="http://satosnj.tumblr.com/post/2083164405">通常、大腸菌というのは確かに動物の消化管の中でしか増えないので、カイワレ大根が原因食材になるというのは奇妙に聞こえる話ではあるんですが、これにはいくつかカラクリがありまして。 まず元々の菌については、おそらく近隣の牛舎などから飛んできたハエが運んできたのだと考えられてます。実際に捕獲されたハエから同一菌株の菌が見つかってます。 それから通常、大腸菌は動物の腸管内で安定に増殖し、自然環境中では増えません（この性質から、もし河川や水源から大腸菌が見つかったら、それは水源のし尿汚染を意味する）。しかし、O157</a><a href="https://b.hatena.ne.jp/entry/satosnj.tumblr.com/post/2083164405">はてなブックマーク - 通常、大腸菌というのは確かに動物の消化管の中でしか増えないので、カイワレ大根が原因食材になるというのは奇妙に聞こえる話ではあるんですが、これにはいくつかカラクリがありまして。 まず元々の菌については、おそらく近隣の牛舎などから飛んできたハエが運んできたのだと考えられてます。実際に捕獲されたハエから同一菌株の菌が見つかってます。 それから通常、大腸菌は動物の腸管内で安定に増殖し、自然環境中では増えません（この性質から、もし河川や水源から大腸菌が見つかったら、それは水源のし尿汚染を意味する）。しかし、O157</a></div></iframe>