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ヤマロク醤油新桶作り 2015 « きれいなものを、みつけに ー小豆島ガールー
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ヤマロク醤油新桶作り 2015 « きれいなものを、みつけに ー小豆島ガールー
ヤマロク醤油さんで、見事4本の新桶作りあげました! 吉野から届いた桶材を、ヤマロク醤油 山本 康夫さ... ヤマロク醤油さんで、見事4本の新桶作りあげました! 吉野から届いた桶材を、ヤマロク醤油 山本 康夫さんと腕利きの大工 坂口 直人さんが12月25日から整え始め、 (▲ 理想の円周になるよう、側面の板はまず4枚ほど組み合わせ、一定の幅の「棚」にする。) (▲ 板と板の接地面に未来へのメッセージを残す) (▲ 側板を竹釘を使って組み合わせると桶らしい形に) 1月19日からいよいよ組み始めました。 翌日からは山本さんと同級生の三好 裕介さんも参戦。 数人分の力を1人で担ってしまうほどパワーのおかげで1本目の箍が入っていきました。 箍の中に入れる芯を作る女性2人も息がぴったり。 そして、ここからどんどん仲間がふえていきます。 徳島で小型の樽を作る樽職人・原田 啓司さんが参戦し、 料理教室で発酵の先生をしたりする新井 結加里さんも参戦。 (男ばかりの環境のオアシス的存在に) 職人醤油の高橋 万太郎さ