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ニュー速で暇潰しブログ 【画像あり】 高松の難波氏、狙撃用うどん「与一の矢」を開発 全長95センチ
1 : 白(三重県):2012/11/08(木) 14:38:53.40 ID:HzYs+z6+0 ?PLT(12001) ポイント特典 平家物語の名場... 1 : 白(三重県):2012/11/08(木) 14:38:53.40 ID:HzYs+z6+0 ?PLT(12001) ポイント特典 平家物語の名場面の一つ「扇の的」で源氏方の武将那須与一が用いた矢と同じ全長95センチのうどん「源平さぬき手延べうどん 与一の矢」を、道の駅「源平の里むれ」が発売した。「讃岐の歴史と食文化を多くの人に知ってもらいたい」と難波広孝駅長が開発した。 平家物語には、与一が十二束三伏(じゅうにそくみつぶせ)(拳12個と指3本分)の矢で、平氏方が船上に掲げた扇の的を射落としたと記されている。この名場面にちなんで矢筒をイメージした円柱のケースも作り、真っすぐに延ばした乾麺を入れた。 難波駅長は2年前から与一の矢をかたどった商品を検討。ようかんやせんべいで試みた末に「最も矢らしい」とうどんにたどり着いた。全長が通常の乾麺の約3・5倍もあるため、機械での生産は難しく、地元
2012/11/09 リンク