モランボンが過去に「鍋は朝鮮語の『ナムベ』から」など日本の中の朝鮮文化を紹介！ : 特定アジアニュース

2013年03月26日20:30 モランボンが過去に「鍋は朝鮮語の『ナムベ』から」など日本の中の朝鮮文化を紹介！ カテゴリ日本ニュース 日本の中の朝鮮文化 （「きょうの料理」モランボン広告より） [日本の中の朝鮮文化] 大豆 （モランボン広告 きょうの料理 1985年04月号） 朝鮮の長い冬が、もやしをつくった。 大豆に水を与えて発芽させ、野菜に変身させてしまう。このすばらしい発明は、紀元前の古代朝鮮で寒さがきびしい冬の間、野菜がつくれないため生み出されたものです。もとの大豆とくらべて、ビタミンＣが新しくでき、ビタミンＢ１やビタミンＢ２類もふえている大豆もやし。家の中で、土を使わず栽培できるのですから、冬の野菜に困った人々にとって、大変ありがったかったわけです。 すぐれたものは長く長く生きつづけますね。 [日本の中の朝鮮文化] 鰹 （モランボン広告 きょうの料理 1985年05月号） 土佐