今日の京菓子～ひな祭り「引千切（ひちぎり）」をいただく。 - とこてく京都

2016 - 03 - 03 今日の京菓子～ひな祭り「引千切（ひちぎり）」をいただく。 お土産 その他 京都スイーツ、パン 今日 の 京 菓子。 ひな祭り、子どもの成長を祝うお菓子 「引千切（ひちぎり）」。 別名「ひっちぎり」「あこや」とも称されるひな祭りのお菓子です。その起源は 平安時代 、宮中の儀式に用いられた「戴餅（いただきもち）」にあるのだとか。「ひちぎり」「ひっちぎり」はおそらく以下写真、「柄杓の柄」のようになっている部分をちぎることから。「あこや」は「阿古屋貝（あこやがい）」からきているそうです。 写真は京都、 西陣 にある御菓子司「塩芳軒（しおよしけん）」さんのひな菓子「ひちぎり」。 見た目にも春らしい色合い♪ きんとんがのったひちぎりは、と～っても上品な甘さ。早春を思わせる“ほの甘さ”というんでしょうか(^-^) まるで柄杓のような形をした台の部分は、ほのかにもちっと食感が

[e-kanten]

ありがとうございます。平素からお世話になり感謝致します。先日はコメントにたくさんのスターを賜りました。白と桃で表現する淡い和菓子。芸術品。素晴らしいです。食べさせて頂きたいです。ありがとうございました

[la03241219]

可愛い！

[karutakko-muratan]

和菓子の中でも「京菓子」と聞くと別格なような気がしますね～。。。「引千切」初めて聞きましたぁ！勉強になりましたが、忘れないうちに食べたいでーす♡

[isakuya]

すごっ！かわいい♡目がハートです！

[yui2fashion]

おなかすいた（´Δ｀*）// 今日の京菓子～ひな祭り「引千切（ひちぎり）」をいただく。 - とこてく京都

[pinkstrawberryflavor]

お花みたいな超かわいい和菓子です☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

[s-usapon]

わー色使いと言い・・とっても、可愛いお菓子ですね(^^♪『ひちぎり』初めて聞きました(；￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･ どれも食べてみたいです☆春を感じる事が、出来ました～💛

[kitaazabu48]

φ(..)メモメモ \ 今日の京菓子～ひな祭り「引千切（ひちぎり）」をいただく。 - とこてく京都

[mamichansan]

きっと一口で食べられる上品なお菓子なんでしょうね･･･一口ずつでも、たくさん食べたい･･･個数が要ります！いっぱい！！！