米国で「しらたき」が大人気！ パスタ代用品として暴走中!? - 日経トレンディネット

先日、夫婦でとあるスーパーに買い物に出かけました。ここは、南米や欧州、そしてアジア系の食材を色々と扱っているインターナショナルなマーケット。もちろん日本の食べ物もそれなりにそろうので重宝しています。さて、最近ダイエット宣言をしたクローニン家のご主人さん（大体3か月に1回の頻度で“宣言”しているのですが……）が、このお店でとあるものを購入しました。「しらたき」（糸こんにゃく）です。 米国では、ダイエット食品としてここ数年「しらたき」が人気なのだとか。なにしろ、低カロリーなうえに炭水化物も少ない、食物繊維が豊富でお腹も満杯になり、ベジタリアン食品で、さらにグルテンフリー！ とばかり、米国人が「健康やダイエットに良し！」と信じて疑わないようなキーワードが満載なのですから、この国の人が放っておくハズがありません（笑）。 しかし、この「しらたき」人気。その栄養素の利点から米国人にウケまくっていること

[paravola]

「Tofu Shirataki」はその名の通りお豆腐が入った「しらたき」で色が白いのが特徴／パスタの代用で使う

[dzod]

麺のような状態ならなんでもいいのかよ。わけ分からん

[RRRQ]

豆腐しらたき・・・ふつうにおいしそう。

[tetsu_1895]

米国で「しらたき」が大人気！ パスタ代用品として暴走中!?

[comuchi]

こんにゃくは受け入れられないのに、しらたきはヒットだって。おもしろいね～

[UDONCHAN]

しらたきおいしいよね

[at_yasu]

食べるラー油的な流行りなのかなぁ…

[agleldvr]

日本にも蒟蒻や春雨で出来たパスタが一応あるらしい

[allezvous]

あれ？日本ではこんにゃく明太子パスタって前から売ってたよね？

[soret]

結局ホワイトソースたっぷりとかでハイカロリーになってそう

[gimonfu_usr]

米国

[timetrain]

しらたきがパスタ扱いか……。確かに塊のこんにゃくよりははるかに受け入れられそうだ。……こんにゃくもミラクルステーキって名前で売ろうぜ。

[humid]

日本は料理に関しては革新的だけど食材に関しては保守的だからハウス食品の人も国内向けより開発しがいがあるだろうな。

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ほほう面白そう。クックパッドでしらたきパスタレシピ探してみるかな。。。

[egamiday2009]

見つかったーw

[takefour]

炭水化物は抜けるね。バターやチーズでゴテゴテにしても、ある程度カロリーは抑えられそう。食べてみたい。

[soramifanyan]

そうなの？

[toshikaz55]

米国で「しらたき」が大人気！ パスタ代用品として暴走中!?