“究極のレストラン” ランキング サンタキアラ （イタリア料理） 東区徳川町 総合７０点

>>人気飲食店ブログランキングへ ２００９年９月末にオープンした徳川町のイタリアン「サンタキアラ」。 １３名での忘年会に参加してきました。 左から、 店名と同じ名前のハウスオリーブオイル シャルドネ（白）￥５０００くらい モンテプルチアーノ（赤）￥３８００ ヴェルディッキオ（白）￥３８００ １３名で飲んだワインは泡２本、白２本、赤２本と皆さんほどよい酒量。 中でもモンテプルチアーノダブルッツォ（D.O.C）は先日コンカで飲んだばかりでしたが、凝縮感ある果実味とキリッとした酸味と渋みが高バランスでおいしかった。 ワインリストはヴィンテージ、ボディ、品種、地域、そして特徴が非常にわかりやすく書かれていてリストのお手本となるものだと思う。価格は￥３５００～￥５０００のものが中心で頼みやすい。 とはいえ１００種類ほどあるので目移りしてしまう。こんなに置かなくてもいい気もします。管理も大変だろうし。

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