うまから手帖

昨年末、審査員たちによる厳正な審査の結果、Japanese Curry Awards 2018のメインアワード，新人賞，名誉賞は次のように決定しました 詳細は↑画像クリックでアワード解説ページにJUMPして、各店の画像クリックで。 関西からは、東京へも活躍の場を広げてるＫ氏の「anonymous／ポンガラカレー」，北インドのおっかさんの味「クスム本場家庭料理」，中華とカレーの融合を牽引する「八戒」と、なかなか個性的な店が選出されている。いわゆる「スパイスカレー」的な店が選ばれなかったのは、やはり似たような店が増えてきてしまったからかな？確かに関西の審査員の中でも複数人に選ばれる店は少なかったな。 ハゲしくご無沙汰しております。 一応ブログが生きてて、一時トラブってたIDなども整理できたので、久しぶりに更新してみます。 さて、毎年カレー好きが集まって勝手に表彰しちゃうという「Japanese