「ワカコ酒」（新久千映）のウニクレソン｜マンガ食堂

「ワカコ酒」4巻が相変わらず酒飲みにとって癒やしの内容でした。 「同僚から見たワカコさん」の回（「後輩君の憂鬱」）が、なぜ読者の我々が彼女に惹かれるのかがズバリ説明されてて、あらためていいなあ、と思ったり。「余裕のある人」になりたいものですね。 4巻は再び登場した自宅酒のメニュー（酒盗onポテトサラダ）もおいしそうだったのですが、お店メニューで「これ食べたい！」とハゲしく心ゆさぶられたのが、「ウニクレソン」。 ※【コマ引用】「ワカコ酒」（新久千映/徳間書店）4巻より 結婚パーティ帰りでめかしこんだワカコさんが、ふらっと寄った鉄板焼きのお店のメニューです。 名前のとおり、ウニとクレソンをバターでさっと鉄板で炒めてバゲットを添えたもの。 「密かに広島名物になりつつあるやつだ」のセリフで初めて知ったのですが、ワカコ酒のメイン舞台・広島で広まりつつあるご当地メニューらしい。 漫画に出てくるお店のモ

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これ作りたい