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三菱電機、蒸気を外に出さない炊飯器『蒸気レスIH』 | WIRED VISION
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三菱電機、蒸気を外に出さない炊飯器『蒸気レスIH』 | WIRED VISION
三菱電機、蒸気を外に出さない炊飯器『蒸気レスIH』 2008年12月10日 カルチャー コメント: トラックバ... 三菱電機、蒸気を外に出さない炊飯器『蒸気レスIH』 2008年12月10日 カルチャー コメント: トラックバック (0) 鴨沢 浅葱/Infostand 三菱電機は、蒸気を外に出さない「水冷式蒸気回収システム」を搭載したIHジャー炊飯器『蒸気レスIH』(形名:NJ-XS10J)を2009年2月1日発売する。置き場所を選ばない新しい炊飯スタイルを提案するという。価格はオープンで、予想実売価格は8万円前後。 ふた内側に搭載した内蔵カートリッジとパイプを使い、蒸気を水タンクに送って水に戻して回収する仕組み。密閉構造で、蒸気による湿気やにおいなどの不満を解消したという。設置場所周辺を汚さず、温度や湿度を上げずに炊飯できる。 また、天面に蒸気口がないため吹きこぼれを抑制する火力調整が不要で、大火力で連続通電する「蒸気密封うまみ炊き」ができる。蒸気とうま味成分を分離してご飯に還元する内蔵カートリッジ