asahi.com（朝日新聞社）：「すかいらーく」が消える 全店「ガスト」などに転換へ - ビジネス

「すかいらーく」が消える 全店「ガスト」などに転換へ2008年12月25日21時1分印刷ソーシャルブックマーク ファミリーレストラン最大手のすかいらーく（約３千店）は２５日、０９〜１１年に不採算の約２００店を閉めると発表した。節約志向から外食離れが進んでいるため、低価格戦略も強化。社名を冠し、７０年にファミレスの先駆けとして登場した「すかいらーく」は全店が「ガスト」などに転換され、姿を消す。 ガストの客単価は約８３０円。これに対し、すかいらーくは１千円弱。谷真社長は「高価格帯では苦戦が続く。７００円台に突入する業態開発も進める」と語った。すかいらーくを含め、約３００店を低価格店に転換する。年４回のメニュー改定も２回に削減。メニュー数も１〜３割減らし、食材の量を切り詰めるなどして、１０年に経常損益の黒字化を目指す。 また、財務体質を強化するため、筆頭株主の投資会社、野村プリンシパル・ファイナ

[masayakato]

今のうちにいっとくべき?

[smbd]

無くなるのかー。まぁ高いしウケないんだろうな

[saitokoichi]

「すかいらーく」が静止する日

[myrmecoleon]

すかいらーく無くなるのかー

[niceniko]

幾つかの価格帯を維持したチャネルは残した方がテストという意味でも良いと思う。だから生き残れたんだし。低価格帯に傾倒するのは将来的にデメリットになる可能性がある。

[jt_noSke]

そうですかい、ら-(な)くなるのですかい･･･

[noitseuq]

また昭和が消える。

[tsupo]

すかいらーく 終了のお知らせ

[shu_monju]

この方向性は、視野狭窄に陥っていると思うけどな・・・