野菜の生育温度

野菜の環境条件 野菜づくりの基本は、それぞれの野菜の好む温度や光、土壌などの環境条件を整えてあげることです。それはまた、その原産地の環境に近づけるということにほかなりません。 野菜の生育温度 野菜づくりの環境条件のなかでも、とくに重要なのが温度条件です。その野菜の作型によって、タネのまき時や植えつけの時期を間違わなければ、それなりの収穫が得られます。 下表は、おもな野菜を発芽適温と生育適温から４つのグループに分けたものです。ただ同じ野菜でも、品種によって異なることがありますので、目安としてください。