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CNN.co.jp:不況でも売れるフィッシュ・アンド・チップス 英国
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最優秀店に選ばれて祝福する「Anstruther Fish Bar」のオーナー、ロバート・スミスさんとアリソン・スミ... 最優秀店に選ばれて祝福する「Anstruther Fish Bar」のオーナー、ロバート・スミスさんとアリソン・スミスさん夫妻。 ロンドン(CNN) 世界的に不況の英国の伝統的なファーストフード「フィッシュ・アンド・チップス」の売り上げが、世界的な不況の冷風の中でも落ちていないことが、シーフード業界団体の調査で判明した。 業界団体シーフィッシュによると、英国に約9500あるフィッシュ・アンド・チップス店の売り上げは昨年、前年比1.7%増だった。 また、シーフィッシュが選んだ2008─09年度の最優秀店は、スコットランドにある「Anstruther Fish Bar」。利用者の投票と味、そして店舗調査などを総合的に評価し、最優秀店と決めた。同店は英ウィリアムズ王子のほか、俳優ロバート・デ・ニーロさんやトム・ハンクスさんも訪れたことがあるという。 フィッシュ・アンド・チップスは英国でも最も人気