「無農薬野菜」は総て安全・安心なのかという疑問。 【ファームかずと】生産者直送!減農薬栽培のフルーツとうもろこし信州フルーツ

ネットでのご注文は２４時間受け付けております。 上記以外、お休みをいただく場合もありますことを了承ください。 当方は生産農家です。農繁期のメールでのご連絡が、朝、もしくは夜になる場合もありますことをご了承ください。 「無農薬野菜」は総て安全・安心なのかという疑問。 ちょっと長くなりますが、今回は野菜の栽培についてお話させてください。 ここ数年で高まった「食の安全」への意識。 その中で注目されているのが「無農薬・無化学肥料栽培」です。 かつては、「有機栽培」とも呼ばれていましたが、現在では第3者によるJAS認証を受けたもののみ 「有機栽培」の表記が可能です。 この認証を受けずに、農薬を使わない栽培が「無農薬栽培」。 化学肥料を使わない栽培が「無化学肥料栽培」と一般に呼ばれています。 多くの方が安心・安全の証と思われている無農薬栽培ですが、 現状の無農薬表記は安全性を保証するものではあり

[coalmine]

悪貨は良貨を駆逐する。安直な6次産業化や半素人農家のネット産直が状況を悪くする。買う側のリテラシーも必要。無農薬無化学肥料を買ってれば、自分は意識高いと思って満足してる安易な消費者も悪い。

[doramao]

農薬や肥料の使用と味の関係性について、ちょっと気になるところがあるかな。あとはどらとしてはいいなぁと思った。

[You-me]

これはたいへんよい記事／フルーツコーンも食べてみたくなったかも。嶽きみより甘いのかな

[salmo]

きちんとした見解。こういう農家を理解してくれる消費者が増えることが理想。

[OSATO]

　とても大事な事。支援ブクマ。

[agrisearch]

怪しげな防除資材を使ったとしても大抵は「安全」の範囲内。しかし、地道な「農薬適正使用」こそ信頼性の確保につながるものです。