王将快進撃！の見方（２）・・・「王将とバーミヤンは競合か！？」/コラム フードビジネス・ニュースの見方

フードビジネスの業界動向を、経営戦略・マーケティングの見地から研究。フードビジネス業界にシンクタンク的アプローチをはかるサイトです。 王将快進撃！の見方（２）・・・「王将とバーミヤンは競合か！？」(2009年10月16日） ・餃子の王将（王将フードサービス）の快進撃については、一般世間にも広く 伝わっているところであり、各所で様々な分析がなされているようです。 ・当サイトにおいても約1年前の昨年11月、次のようなコラムを掲載しました。 http://www.fb-soken.com/page805-08-04.htm 基本的なことはここに述べたとおりですが、今回、以下２点を追記したいと思い ます。 ■王将繁盛の理由は、「皿洗いで無料」ではない■ ・王将が好調であるのは、王将自身の「内部要因」によるものが大きいのですが、 「外部環境」のうち、あるTV番組がそれを程度加速させたのは事実と思われ