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外食業界、24時間営業中止の動き 深夜の客が減少 労働環境改善に
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外食業界、24時間営業中止の動き 深夜の客が減少 労働環境改善に
外食業界、24時間営業中止の動き 深夜の客が減少 労働環境改善に 2016年12月08日 13時13分 外食業界... 外食業界、24時間営業中止の動き 深夜の客が減少 労働環境改善に 2016年12月08日 13時13分 外食業界で24時間営業をやめる動きが広がっている。ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」は来年1月に対象店がなくなり、「マクドナルド」も段階的に減らしている。深夜の客が減っているといい、スタッフの労働環境改善にも配慮した。人手不足の影響もあるようだ。 運営会社のロイヤルホールディングス(福岡市)によると、全国のロイヤルホスト223店舗(11月末時点)のうち24時間営業を続けているのは府中東店(東京都)と桜川店(大阪府)だけ。この2店舗も来年1月中に営業時間を短縮する。同社は2011年から見直しを進めてきた。広報担当者は「人手不足もあるが、主な目的は働く環境の改善」と説明。長時間労働の解消でスタッフの負担は軽くなったという。 続きはソース http://www.saga-s.co.jp/n