博多ラーメン「一蘭」と「一風堂」 相次いでNY進出

東京でも有名な博多ラーメンのチェーン店が、相次いでニューヨーク進出を果たす。2008年3月17日 (現地時間)にまず「一風堂」がオープンする。現地にもラーメン店は多いが、ほとんどが中国・韓国系の経営で、日本人からは「ラーメンの味じゃない」との声もあり、「日本のラーメンを広めたい」と意気込んでいる。 コンセプトは「ラーメンダイニング」 博多ラーメンは全国的に人気だ。例えば朝日新聞の会員サービス「アスパラクラブ」が会員に「日本一のラーメン」を聞いたところ、回答数2万1485のうち実に9728人が「博多ラーメン」と答え、2位の「札幌ラーメン」(8612人)を大きく引き離した。首都圏で展開されている博多ラーメンチェーンとしては「一蘭」と「一風堂」が有名だが、この2チェーンが相次いでニューヨークに出店するのだ。 国内で「一風堂」34店舗を展開している「力の源カンパニー」は2008年3月17日夕方(現

[lakehill]

NYではないけど韓国、中国系だからまずいじゃなくて、日系でもまずい店だらけ。うまい店などわずかしかない。ラーメン屋なのにラーメン以外の定食しか駄目とかいう所もあるぐらいだし。競争がないのこそが一番の問題

[hoochiecoochie7]

ザパニーズのインチキ日本式ラーメンが跋扈してるのは、想像に難くないところ

[mishing]

一蘭はやっぱりブロイラー方式なのか? あれを見た外国人はどう思うのだろうか。あれを正統派と思われたりしたら、それはそれで困る

[takerunba]

NYで一蘭のラーメンが食べられる日が来ようとは

[felix33jp]

ドイツでも日本料理店の多くが韓国系だった。まずいわけではないけど。これは主に市民権の関係で、韓国人は移民していて、店が出せる。日本人の多くは旅行者にすぎんから。戦前からの日系はラーメンなんて作れんやろ