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ラデュレ パリのサロン・ド・テの歴史は、ラデュレ家の歴史と密接に 結びついています。 すべての始まり... ラデュレ パリのサロン・ド・テの歴史は、ラデュレ家の歴史と密接に 結びついています。 すべての始まりは 1862 年、フランス南西部で製粉業を営んでいた ルイ=エルネスト・ラデュレがパリのロワイヤル通り 16 番地に ブランジュリーを開いた時のことです。 1871 年、オスマン男爵が都市開発計画を行いパリが大きく変わりつつあった 時代、そのとき起きた火災によってブランジュリーは パティスリーへと生まれ変わることになります。 新しいパティスリーの内装は、システィーナ礼拝堂やオペラ・ガルニエ の天井画に使われた浮彫りの技法からの影響を受けた、19 世紀末の有名 なポスター作家、ジュール・シェレに託されました。 第二帝政(ナポレオン 3 世の治世)の頃、パリではカフェが発達する中、 ルイ=エルネスト・ラデュレの妻でフランス・ルーアンの有名なホテル経営者の娘、 ジャンヌ・スシャールは、パリのカ