深夜しか営業しないドーナツ店、常に“出来たての商品”のみ提供。

ドーナッツプラントは、「出来たての商品しか提供しない」「営業時間は深夜0時頃〜6時頃まで」という、「ドーナッツプラント吉祥寺店兼セントラルキッチン」（東京都武蔵野市吉祥寺東町2-18-16）をオープンした。 “出来たての商品しか提供しない”がコンセプトの吉祥寺店は、併設するセントラルキッチン内で最初のドーナッツが出来上がる時間、深夜0時頃〜6時頃までの営業。このキッチンで製造したドーナツは、その後、ドーナッツプラントの各店で販売される。 こうした業態で提供する理由は、「ドーナッツプラントで販売するベーカリードーナッツは、ドーナッツの中でもパンに近い性質をもつため、揚げたてが大変美味しい商品」（同社より）のため。吉祥寺店では、揚げたてだからこそ出来る、素生地にオーガニックシュガーをまぶしたシンプルなベーカリードーナッツを限定販売する。 メニュー例は「バニラビーンズ」（280円）、「ヴァローナ

[morobitokozou]

各店舗で通常時間帯に販売するためのドーナッツをここで作っていて、そのできたてを提供できるタイミングが深夜だけという感じか。セントラルキッチンという概念を知らない者にはわかりにくい記事。

[capelito]

吉祥寺に！これは行きたい。

[V120]

深夜しか営業しないドーナツ店、常に“出来たての商品”のみ提供。 | Narinari.com

[matsuo0221]

小説『真夜中のパン屋さん』を思い出した。深夜のドーナツはちょっと重い気もするけど、深夜に揚げたてを食べたら幸せな気持ちになれそう。

[gomafu_azr]

食べてみたいけど営業時間が…

[invent]

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