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National Honey Board | 11月のレシピ
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National Honey Board | 11月のレシピ
先日、米国蜂蜜協会本部を訪ねました。米国蜂蜜協会の本部は、アメリカ中西部のコロラド州ロングモント... 先日、米国蜂蜜協会本部を訪ねました。米国蜂蜜協会の本部は、アメリカ中西部のコロラド州ロングモントにあります。日本の盛岡・秋田とほぼ同緯度に位置するロングモントにはすでに冬が到来し、コートを羽織る季節となっていました。さらに北に上ってカナダとの国境、米国産ソバ蜂蜜の産地として知られるミネソタ州では、10月の終りから街中で初雪が見られました。 日本の約25倍の国土を持つ米国。蜂蜜の産地は米国全土にあり、のびのびとした自然の中でミツバチからの贈り物は作られます。米国蜂蜜協会本部も、ミツバチと同じく米国の大自然の中で、世界中のみなさまに美味しい米国産蜂蜜を楽しんでいただくべく、さまざまな企画を練り、世界を飛び回って活動しています。なかでも特に力を注いでいるのが日本。これからさらなるイベントなど開催していきますので、ご注目ください! ちなみに、HONEYLOCATOR.COM(英語)では、蜂蜜の