視点・論点 「中国食品の安全性」 | 視点・論点 | 解説委員室:NHK

経営コンサルタント 太田光雄 7月20日夜、中国・上海のテレビ局が、食品加工会社「上海福喜食品」に潜入して隠し撮りした映像を放映し、この会社のずさんな製品加工の様子が明るみになりました。消費期限を大幅に超えた鶏肉、床に落ちた肉、青く変色した牛肉、素手で作業する従業員・・・、それは、まことに信じられない光景でした。上海市当局はこの工場に対し、操業停止を命じ、関係者が取り調べを受けていると報道されています。日本では、マクドナルドとファミリーマートが、この工場の製品を販売していたことが分かり、両者はその対応に追われました。「上海福喜食品」は、アメリカの大手食肉業者であるOSIグループの独資会社です。 中国からの輸入食品は、本当に大丈夫なのでしょうか？ 残留農薬問題は、2002年8月に、輸出する野菜は、専用の農場で、管理された形で栽培する制度を作ったことで、基本的に解決されました。毒餃子事件と

[tukanana]

中国の食品基準違反率は他国に比べると意外と低い件。ただし玉数が半端ないから目立つのか。

[paravola]

中国食品は輸出用と国内用の二重基準になっている／輸入食品の違反率は韓国、台湾、ベトナム、タイからのほうが格段に高い。アメリカに至っては中国の3.7倍

[tatsuh]

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[smicho]

＞中国からの輸入食品の違反率は0.22%。アジア平均のほぼ半分です。韓国、台湾、ベトナム、タイからのほうが、違反率は格段に高いのです。アメリカに至っては0.81%と、中国の3.7倍も違反率が高い