『「カレー南蛮」と「カレーうどん」のちがいは？』｜RICOH Communication Club 経営に役立つ情報発信サイト

最近カレーうどんの人気が高いようですね。 一方、カレー蕎麦ってあまり(人気だとは)聞きませんね。 カレー南蛮というのはよく聞きますね。そこら辺の違いを整理してみました。 「カレーうどん」はうどんにカレー汁をかけたもの。 ≪単純には麺が蕎麦かうどんかの違い。(カレー汁は共通)。≫ ただし、今では蕎麦屋で「カレー南蛮ください」というと「蕎麦ですか、うどんですか？」という店もあるから困る。カレー南蛮というとうどんも蕎麦もあり選べるわけである。ただ「カレーうどんください」というと蕎麦は出てこない。うどんである。つまりこの蕎麦屋では「カレー南蛮」のほうが範囲が広い(広義)ことになる。本来の使い方が乱れてきているのですね。(独断と偏見) そこで共通としたカレー汁(具を含む)のちがいをさらに調べてみた。 カレーの入ったおつゆの具としてどちらも肉が入っているが、牛肉だったり豚肉だったり店によって違うものの

[watuki]

南蛮って？と調べていて辿り着いた。。。おじさんのうんちくにしたって予想外のサイトでおどろいた(;A´▽｀A

[lesamoureuses]

南蛮はネギの意味だった！