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矢口真里、「温野菜」新店舗をプロデュース! - 芸能 - SANSPO.COM
外食大手のレインズインターナショナルは3日、運営するしゃぶしゃぶチェーン「しゃぶしゃぶ温野菜」の... 外食大手のレインズインターナショナルは3日、運営するしゃぶしゃぶチェーン「しゃぶしゃぶ温野菜」の認知度向上に向け、タレントの矢口真里がプロデュースした新店舗を3月19日に東京・六本木にオープンすると発表した。同店の大ファンだという矢口が、商品開発や食器選びに関わるほか、内外装を演出し、若者向けなどに店名を強く訴求する考えだ。 六本木店は席数103席で、月間売上高の目標は1300万円。温野菜は、レインズが主力の焼肉チェーン「牛角」に続く新ブランドとして2000年に1号店をオープンした。現在までに204店を出店し、10年は20〜30店を新規開店する予定だ。 温野菜は、牛角に比べ知名度が劣っているため、ブランド力向上が課題だった。このため、幅広い層に人気の矢口を店舗プロデューサーに起用して集客につなげるねらいがある。
2010/02/04 リンク