Suntory News Release No.9466

2006年5月 ＜ご参考資料＞ サントリー株式会社 ウーロン茶重合ポリフェノールの抗肥満作用について 日本栄養・食糧学会大会で発表 サントリー（株）健康科学研究所（所長：木曽良信、大阪府三島郡島本町）は、ウーロン茶の健康効能に着目し研究を続けてきましたが、この度、ウーロン茶重合ポリフェノール※1に抗肥満作用があることが明らかになり、第60回 日本栄養・食糧学会大会（2006年5月19日−21日、静岡県）にて発表しました。 今回の発表骨子は、以下のとおりです。 ▼発表演題： 「ウーロン茶重合ポリフェノールの抗肥満作用の検証」 ▼発 表 者： サントリー（株）健康科学研究所 吉村 麻紀子、小野佳子、前田 満 ほか ＜研究の背景＞ サントリー（株）健康科学研究所では、国内外の研究機関と共同して、ウーロン茶に関する研究を長年重ねてきました。特に近年はウーロン茶重合ポリフェノールに着目し

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