【話題】 キムチがニューヨークで大流行！ 料理人 「和食の次は韓国料理」 「ニューヨークの人びとは、和食に飽きてしまった」:特定しますたm9(｀・ω・´)

1：影の大門軍団φ ★：2012/02/02(木) 14:34:49.27 ID:???0 米国・ニューヨークにある五つ星ホテル「マンダリン・オリエンタル」の厨房で、 料理長をはじめとする9人の料理人たちが真剣にキムチの漬け方を学んでいるという。 漬け方を指導しているのは、韓国の料理人・李英善氏だ。 李氏はホワイトハウスでのイベントで何度も韓国料理を調理し、大好評を博している人物だという。 中央日報を引用し、環球時報が1日付で報じた。 「マンダリン・オリエンタル」の料理長によれば、 キムチはすでにさまざまなパーティーのメニューに掲載され、人気も高いため、 自らキムチを漬けることに決めたという。 料理長は「キムチはニューヨークで流行の料理となった。 料理人たちは皆、キムチの漬け方を学びたがっている」と述べた。 李英善氏による実演を見て、料理人たちは 「キムチにはニンニクをこん