すき家過重労働 赤字は従業員軽視のツケだ : 社説 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）

牛丼チェーン「すき家」の過酷な職場実態が、運営会社のゼンショーホールディングスが設置した第三者委員会の調査報告書で明らかになった。 １か月の勤務が５００時間を超え、２週間も帰宅できない。深夜の店を１人で任されトイレにも行けない。こうした無理な勤務体制が常態化していた。 労働基準監督署から再三、法令違反を指摘されていたのに、会社が根本的な対策を怠ってきた。 従業員の健康さえ軽視した経営姿勢は、看過できない。 すき家は、激務に関する情報がネットなどで広がり、希望者の激減で必要なアルバイトを確保できなくなった。多くの店舗が一時休業を余儀なくされ、ゼンショーは今年度、創業以来初の赤字決算に転落する見通しとなった。 従業員に過重な労働を強いてきたツケである。あくなき店舗網の拡大と、労働コストの切り詰めで利益をひねり出すビジネスモデルの欠陥を露呈したと言える。 小川賢太郎会長兼社長は記者会見で、「すべ