石巻地ビール 続々誕生…市内でホップ栽培開始 : 地域 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）

風味の違うクラフトビール「石巻日和」は水色、ピンク、黄色の３種類のラベルで販売されている（石巻市北村で） 石巻市内でビールの原料ホップの栽培が始まり、クラフトビール２銘柄が相次いで誕生した。発売したのは、ビール製造は全く初めてという民間企業と一般社団法人。「石巻の新たな話題作り」や「休耕地の解消」など、それぞれの思いで販路拡大を目指している。 同市北村で菓子製造や老人ホーム経営などを手がける「向陽ホールディングス」は７月、「石巻日和（いしのまきびより）」を発売した。ビール好きの鈴木勝典社長（３５）が、「石巻で新しい魅力を創れるのではないか」と思い立った。 グループ会社の農業法人が所有する５アールの畑で２０１６年からホップ栽培を開始し、ビール醸造は岩手県一関市でクラフトビール製造の実績がある酒造会社に依頼。コクとホップの香りを楽しめるゴールデンエール、バナナのような香りが特徴のヴァイツェン、

[hozho]

「石巻市内でビールの原料ホップの栽培が始まり、クラフトビール２銘柄が相次いで誕生した。発売したのは、ビール製造は全く初めてという民間企業と一般社団法人。」