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夏場もおいしい、「冷やし鯛焼き」が人気…秋田 : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)
もちもちとした薄皮の中に冷えた生クリームが入った「冷やし鯛(たい)焼き」が、秋田市内で人気を集めて... もちもちとした薄皮の中に冷えた生クリームが入った「冷やし鯛(たい)焼き」が、秋田市内で人気を集めている。 同市御野場新町の大塚進さん(61)、真喜子さん(51)夫妻の店で毎日約100個作っており、冬場でも連日売り切れるという。 たい焼きが夏場にさっぱり売れず、約5年前、空洞のある薄皮を焼いてポンプでクリームを詰め、冷やして売った。すると、「味に感動した」などと反響があり、人気商品になったとか。来店すれば全国発送も可。問い合わせは(018・839・5095)へ。
2009/03/04 リンク