新潟県産 コシヒカリ､ 別品種７０％も - NHK新潟県のニュース

[ohira-y]

徹底的にメスを入れてほしい/一方で、産地産年品種にこだわり過ぎる日本の米の流通にも疑問はある。小麦のように規格にあわせてブレンドという道も。