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“ユッケに使える”ネットで販売 NHKニュース
“ユッケに使える”ネットで販売 5月9日 18時53分 4人が死亡した焼き肉のチェーン店に牛肉を卸していた東... “ユッケに使える”ネットで販売 5月9日 18時53分 4人が死亡した焼き肉のチェーン店に牛肉を卸していた東京の卸売り業者の役員が、インターネットのサイトで、牛肉を生で食べるユッケに使えるとして販売していたことが分かりました。 牛肉が販売されていたのは、業務用の食材を販売するインターネットのサイトです。4人が死亡した焼き肉のチェーン店に牛肉を卸していた東京の卸売り業者「大和屋商店」の役員の男性が、別の会社の名前で牛肉を出品し、「赤身率が高く、ユッケやロースで使用できます」として、1キログラムを1350円で販売していました。サイトには、役員の名前や顔写真が掲載され、会社の住所として卸売り業者と同じ住所が記されていましたが、8日、出品の画面自体が削除されました。これについて、板橋区保健所では「国が生で食べないように呼びかけるなかで、牛肉がユッケに使えるとしてネットで販売されていたことは違法では