生レバー提供容疑で経営者ら逮捕 NHKニュース

京都府八幡市にある焼き肉店で、牛の生レバーを客に提供したとして経営者ら２人が食品衛生法違反の疑いで逮捕されました。 警察によりますと、去年、法律で禁止されたあと生レバーを提供した店が摘発されるのは全国で初めてだということです。 経営者は容疑を否認しているということです。 逮捕されたのは、大阪市の焼き肉チェーン店経営会社の社長、仲宗根孝之容疑者（５３）と、京都府八幡市にある店の店長、白瀧信彦容疑者（４５）の２人です。 警察の調べによりますと、２人はことし８月、八幡市の「焼肉牛宗まるなか京都男山店」で、生で食べることを前提として牛の生レバーを客に提供した食品衛生法違反の疑いが持たれています。 この店で食事をしたあと食中毒になった人がいたことから、警察が店を捜索するなどして捜査を進めていました。 警察によりますと、調べに対して仲宗根容疑者は、「生レバーは焼くことを客に伝えるように店員に指導してい

[kz78]

あー。何故かごま油が付いてくる「焼肉用レバー」みたいなメニューか

[You-me]

逮捕？容疑を否認してるから？／店員には「いいから出しちまえ」とか言っておいて社長はしらばっくれてるケースってことでいいのかしらね

[hakodama]

食べたいのはわかるがやめてくれ

[ROYGB]

“この店で食事をしたあと食中毒になった人がいたことから、警察が店を捜索するなどして捜査を進めていました。”