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タケダワイナリー|ワイン販売店の通販|鴨宮かのや酒店
蔵王連邦のふもと、山形かみのやま温泉郷よりほど遠くない南向きの高台に位置し、1920年開園以来、「良... 蔵王連邦のふもと、山形かみのやま温泉郷よりほど遠くない南向きの高台に位置し、1920年開園以来、「良いワインは良い葡萄から」をモットーに、土づくりから始めた葡萄栽培、ワイン醸造と、高レベルな自社畑を中心とした山形県内の葡萄原料のみこだわったワイナリーは、日本では稀有な存在といえるでしょう。創業以来、経営者武田家5代、海外原料葡萄はもとより、県外の葡萄も使用しない崇高なこころざしの評価の高い純潔ワイナリー。 タケダワイナリーでは、20年の歳月をかけ土壌改良を行い、葡萄栽培に適する土地をつくりあげました。その、日当たりと水はけの良い、15ヘクタールもの広大な自家農園で自然農法栽培(低農薬で化学肥料を使用しない)による、葡萄栽培を行っています。 そうしてできた〈秘蔵のヴィンデージワインシリーズ〉“シャトー・タケダ(赤)”(カベルネ・ソービニョン種50%・メルロ種50%)、“シャトー・タケダ(白)
2008/06/25 リンク