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西の有力ファミレスは、なぜ赤坂を選んだか (東洋経済オンライン) - Yahoo!ニュース
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西の有力ファミレスは、なぜ赤坂を選んだか (東洋経済オンライン) - Yahoo!ニュース
TBSが本社を構えていることなどで、全国的にも有名な東京・赤坂。霞が関や永田町からも程近く、まさに東... TBSが本社を構えていることなどで、全国的にも有名な東京・赤坂。霞が関や永田町からも程近く、まさに東京のど真ん中にある街だ。東京メトロ「赤坂見附駅」を降りてすぐに広がる繁華街にはさまざまな業態の飲食店が連なり、食事時には昼も夜もビジネスマンやOLでにぎわう。 「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます そんな赤坂に今年4月、九州を地盤とする西日本の有力ファミリーレストランが乗り込んできた。大分に本社を構え、福岡証券取引所に上場する「Joyfull(ジョイフル)」。ハンバーグやステーキなどの洋食系で、低価格戦略を特徴とするファミレスチェーンだ。売上高は約600億円で全国に約750店舗、関東圏にはすでに約40店舗を展開しているものの、赤坂店の出店により東京23区内の初進出を果たした。 ■ 都心部でランチが最安530円! 赤坂でランチを食べようと思ったら、平均的な単価は800〜100